L'ALLÉGATiON “iNGRÉDiENTS SiMPLES” ,
DiSTiNGUE LES PRODUiTS
LES PLUS PROCHES DU FAiT MAiSON
Ils utilisent l'allégation
À propos de nous
GOÛM est une agence d'accompagnement transversal d’expertise scientifique alimentaire et de communication, engagée auprès des marques et des consommateurs pour défendre le vrai goût des aliments.
LES 2 NiVEAUX DU VRAi GOÛT
LE VRAi GOÛT
THÉORiQUE
sans dégustation
C'est le goût sans artifice d'un produit, au regard de sa liste d'ingrédients uniquement (sans dégustation).
Ce sont des ingrédients simples qui font le goût.
= Indicateur de naturalité 🌱
LE VRAi GOÛT EN PRATiQUE
avec dégustation
C'est le goût de la qualité (forcément sans artifice) à la dégustation d'un produit.
Il s'agit souvent d'une empreinte aromatique qui reflète la qualité des matières premières, du savoir faire et qu'on ne peut pas mimer.
= Indicateur de qualité par le goût 🍽️
LE PREMiER MAGASiN DÉDiÉ AU VRAi GOÛT
Depuis 2022, GOÛM accompagne La Bonne Distribution dans la construction d'un concept inédit qui met à l'honneur le vrai goût dans tous les rayons. Dans cette nouvelle enseigne de magasins de proximité alimentaire, on goûte avec les yeux et pour de vrai !