DES ALiMENTS PLUS SiMPLES POUR TOUS, ET POUR LE BON

L'ALLÉGATiON “iNGRÉDiENTS SiMPLES”, DiSTiNGUE LES PRODUiTS LES PLUS PROCHES DU FAiT MAiSON

Grâce à son cahier des charges open source qui bannit près de 500 ingrédients ultra-transformés, cette allégation permet à tous de repérer facilement les produits qui se rapprochent le plus du fait-maison.
tester l'éligibilité de vos produits

À propos de nous

GOÛM est une agence d'accompagnement transversal d’expertise scientifique alimentaire et de communication, engagée auprès des marques et des consommateurs pour défendre le vrai goût des aliments.

découvrir nos services

LES 2 NiVEAUX DU VRAi GOÛT

LE VRAi GOÛT THÉORiQUE

sans dégustation

C'est le goût sans artifice d'un produit, au regard de sa liste d'ingrédients uniquement (sans dégustation).

Ce sont des ingrédients simples qui font le goût.

= Indicateur de naturalité 🌱

LE VRAi GOÛT EN PRATiQUE

avec dégustation

C'est le goût de la qualité (forcément sans artifice) à la dégustation d'un produit.

Il s'agit souvent d'une empreinte aromatique qui reflète la qualité des matières premières, du savoir faire et qu'on ne peut pas mimer.

= Indicateur de qualité par le goût 🍽️

LE PREMiER MAGASiN DÉDiÉ AU VRAi GOÛT

Depuis 2022, GOÛM accompagne La Bonne Distribution dans la construction d'un concept inédit qui met à l'honneur le vrai goût dans tous les rayons. Dans cette nouvelle enseigne de magasins de proximité alimentaire, on goûte avec les yeux et pour de vrai !

NOS 3 NiVEAUX D'ACCOMPAGNEMENT

Mangeurs curieux

NOTRE MÉDiA PÉDAGOGiQUE SE TROUVE SUR iNSTAGRAM

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