L'ALLÉGATiON “iNGRÉDiENTS SiMPLES” , DiSTiNGUE LES PRODUiTS LES PLUS PROCHES DU FAiT MAiSON
en bannissant + de 500 ingrédients ultra-transformés à partir d'un cahier des charges transparent et open-source, qui s'appuie sur la littérature scientifique.
L'allégation laisse les produits non-conformes tranquille, elle met simplement en avant les recettes les mieux formulées, avec des ingrédients simples.
GOÛM met à disposition de tous les liste des ingrédients ultra-transformés bannis, tolérés et à vérifier par le cahier des charges
Elle ne concerne que des produits conformes individuellement, et ne peut pas être étendue à une gamme ou à toute une marque puisqu'elle dépend de la liste des ingrédients
Près de 60 marques ont déja rejoint la démarche
OBTENiR L’ALLÉGATiON EN 3 ÉTAPES
Testez GRATUITEMENT l’éligibilité de vos produits en transmettant à GOÛM le template d'évaluation à l'adresse contact@goum.co
➡️ Nous nous chargeons de vous restituer vos évaluations avec un aperçu de l’état de votre gamme à date (conforme / à vérifier / non conrfome)
Vous devez obligatoirement procéder à votre enregistrement en suivant ce lien ici
✅ Nous nous occupons d'éditer votre contrat de licence qui encadrera l'utilisation de l'allégation "Ingrédients Simples" pour vos produits conformes
L'utilisation de l'allégation repose sur une cotisation volontaire des marques pour soutenir notre démarche gratuite.
Une fois, votre contrat de licence signé, votre entreprise aura accès à son espace marque intégrant les résultats des évaluations, le contrat de licence et le kit de bienvenue.
🚀 Nous vous proposons un rapide échange par visio pour vous présenter votre espace marque.
DÉMARRONS ENSEMBLE PAR L'ÉVALUATiON DE VOS GAMMES
GOÛM vous met à disposition un fichier à nous retourner complété avec :
- vos EAN produits
- les dénominations commerciales
- les listes d'ingrédients (évidemment !)
Transmettez le à l'adresse contact@goum.co
Nos partenaires
ENViE D’ALLER + LOiN POUR RÉDUiRE DURABLEMENT L'ULTRA-TRANSFORMATiON EN MiSANT SUR LE GOÛT ENGAGÉ?
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NOS CHAMPS D’ACTiONS & PRiNCiPAUX SERViCES
Optimisez vos travaux R&D en misant sur le goût sans compromis sur la naturalité des ingrédients
Aide à la substitution
Pistes d’ingrédients et/ou de procédés pertinents pour remplacer les ingrédients ultra-transformés
Audits du goût
Décryptages argumentés de la réussite du goût des produits et recommandations d’actions
Benchmark du goût du marché
Étude approfondie du goût et des ingrédients d’une catégorie de produit conduisant à des bonnes pratiques concrètes et des cibles claires (texture, aromatique)
Fédérez et sensibilisez vos équipes aux enjeux de l’ultra-transformation et du vrai goût
Atelier de sensibilisation aux enjeux de l'ultra-transformation
Un atelier complet pour comprendre les concepts clés liés à l’ultra-transfomation en 1H.
Atelier de dégustation
Un atelier unique d’initiation au vrai goût à la découverte des différences de goût (et de qualité) sur une ou plusieurs catégories de produits
POURQUOi FAiRE APPEL À GOÛM?
✅ Embarquez l’ensemble de vos collaborateurs dans une approche positive et opérationnelle de l'ultra-transformation
✅ Bénéficiez d'une expertise unique sur l'ultra-transformation et la réussite du goût pour vous aider à prendre des décisions stratégiques dans vos travaux R&D
✅ Gagnez du temps dans les étapes clés dans vos développements de produits et bénéficez d'un outil de suivi de leurs évolutions au cours du temps
✅ Faites progresser vos collaborateurs pour qu’ils deviennent des ambassadeurs de la naturalité et du goût engagé autour de votre ADN commun
iLS TÉMOiGNENT DE NOTRE ACCOMPAGNEMENT
Une très forte réactivité aux questions et aux traitements des templates, un accompagnement pertinent, de la motivation et des relances pour faire avancer les choses en interne
Laurine Eyries - Groupe Ékibio
Une optimisation d'une recette sur le fil et en "urgence".. accélération des solutions possibles en R&D.. des essais en moins en somme et une objectivation des ressentis équipe interne ! Super chouette !
Charlotte Marsollier - L'atelier V*