L'ALLÉGATiON “iNGRÉDiENTS SiMPLES”, DiSTiNGUE LES PRODUiTS LES PLUS NATURELS DU MARCHÉ

en bannissant + de 500 ingrédients ultra-transformés à partir d'un cahier des charges transparent et open-source, qui s'appuie sur la littérature scientifique.

L'allégation "INGRÉDIENTS SIMPLES" ne concerne que des produits conformes individuellement, et ne peut pas être étendue à une gamme ou à toute une marque puisqu'elle dépend uniquement de la liste des ingrédients

L'allégation "INGRÉDIENTS SIMPLES" s'appuie sur une cahier des charges transparent qui met à disposition de tous les liste des ingrédients ultra-transformés (IUT) bannis, tolérés et à vérifier disponible en ligne

Le cahier des charges de l'allégation "INGRÉDIENTS SIMPLES" s'appuie sur une approche de l’ultra-transformation appliquée aux ingrédient en se focalisant sur leurs procédés d’obtention.

Il repose sur la notion de marqueurs d'ultra-transformation (MUT) publié en 2020.

L'allégation "INGRÉDiENTS SIMPLES" récompense les produits les plus exigeants d'un point de vue de la naturalité des recettes.

Elle assure arbitrage exigeant pour limiter drastiquement les ingrédients ultra-transformés (+500 IUT bannis) tout en étant réaliste avec le marché (42 IUT tolérés)

OBTENiR L’ALLÉGATiON EN 3 ÉTAPES

Vous avez des produits À VÉRIFIER ou CONFORMES ? Démarrons par la création votre espace marque

🌱 Préambule : vous avez la possibilité de tester GRATUITEMENT l’éligibilité de vos produits via notre calculateur en ligne

Afin de vous créer un espace marque partagé, vous devez procéder à votre enregistrement 👉 ici

Vous avez rempli et nous avez transmis le template d'évaluation de vos produits ?

➡️ Nous nous chargeons de l'évaluation de vos gammes (vérifiées par un expert) puis nous vous restituons :

  • la répartition de vos gammes selon les 3 niveaux (NON CONFORME, À VÉRIFIER, CONFORME)
  • le type et le nombre d’IUT bannis et tolérés dans vos produits

Les 100 premières évaluations sont OFFERTES

L'audit approfondi d'un ingrédient À VÉRIFIER est facturé 75 euros HT / ingrédient

Vous souhaitez utiliser l'allégation sur vos supports de communication (en digital, en impression, on-pack) ?

L'utilisation de l'allégation repose sur une cotisation libre des marques pour soutenir notre démarche open source et transparente.

✅ Nous vous envoyons un contrat de licence à signer électroniquement qui encadre l'utilisation de l'allégation "Ingrédients Simples" pour vos produits conformes uniquement.

BESOIN D'EN SAVOIR + ?

LE FAMEUX TEMPLATE D'ÉVALUATiON

GOÛM vous met à disposition un fichier à nous retourner complété avec :

  • vos EAN produits
  • les dénominations commerciales
  • les listes d'ingrédients (évidemment !)

Transmettez le directement dans le formulaire d'enregistrement ou à l'adresse contact@goum.co

TÉLÉCHARGER LE TEMPLATE

ENViE D’ALLER + LOiN POUR RÉDUiRE DURABLEMENT L'ULTRA-TRANSFORMATiON EN MiSANT SUR LE GOÛT ENGAGÉ?

Découvrez nos services transversaux de la R&D au marketing

NOS PRiNCiPAUX CHAMPS D'ACTiON

Sensibilisez vos équipes R&D, marketing, commerciales et plus largement vos collaborateurs aux enjeux du goût engagé

💡 Comprendre les enjeux de l’UT et de la naturalité, sans fausses promesses

💡 Apprendre à mieux goûter pour décortiquer la qualité à la dégustation

💡Créer du lien au sein des équipes en les mobilisant autour d’un sujet utile, ludique et fédérateur

  • Intervention GOÛM “Comprendre l’UT et ses enjeux” (format 1h)

  • Atelier Découverte du Vrai Goût GOÛM (format 1h30)

  • Formation GOÛM “L’UT pour les nuls” (format 2h)

Optimisez vos travaux R&D en faveur de la naturalité sans fausses promesses

💡 Appréhendez avec précision la naturalité des ingrédients que vous souhaitez utiliser (ou que vous utilisez déja)


💡Gagnez du temps de R&D avec des pistes d'ingrédients à tester

  • Audit approfondi des ingrédients

  • Pistes de substitutions

  • Suivi de développement recette

  • Aide au sourcing produits (spécial distributeur)

Appréhendez la qualité du goût de vos produits et de leurs concurrents pour vous démarquer


💡 Mieux comprendre la qualité gustative de vos produits

💡Identifier les points remarquables et d'améliorations de vos recettes


💡Mieux connaître votre positionnement par rapport aux concurrents

💡 Mieux suivre l’évolution du goût au cours du temps

  • Audits du goût de vos produits ou de produits concurrents ciblés

  • Aide à la construction de concept et Benchmark du goût sur une catégorie de produits

  • Suivi de dégustation tout au long d'un projet de développement

  • Aide au sourcing produits (spécial distributeur)

Créez une communication impactante autour du goût engagé comme levier de plaisir sain et durable

💡 Intégrer le goût engagé dans votre stratégie globale de valorisation

💡 Savoir parler de la différenciation de vos produits sur le vrai goût

💡 Se démarquer avec du contenu innovant et pédagogique sur le goût engagé

  • Aide à l'argumentaire de différenciation (à l'échelle de votre marque et/ou des produits)

  • Aide à la création d'un concept marketing impactant et pédagogique

  • Co-construction de supports de communications (type PLV, plaquette commerciale, vidéos à impact, ect.)
FAIRE UN APPEL DÉCOUVERTE

POURQUOi FAiRE APPEL À GOÛM?

✅ Embarquez l’ensemble de vos collaborateurs dans une approche positive et opérationnelle de l'ultra-transformation

✅ Bénéficiez d'une expertise unique sur l'ultra-transformation et la réussite du goût pour vous aider à prendre des décisions stratégiques dans vos travaux R&D

Gagnez du temps dans les étapes clés dans vos développements de produits et bénéficez d'un outil de suivi de leurs évolutions au cours du temps

✅ Faites progresser vos collaborateurs pour qu’ils deviennent des ambassadeurs de la naturalité et du goût engagé autour de votre ADN commun

iLS TÉMOiGNENT DE NOTRE ACCOMPAGNEMENT

Une très forte réactivité aux questions et aux traitements des templates, un accompagnement pertinent, de la motivation et des relances pour faire avancer les choses en interne

Laurine Eyries - Groupe Ékibio

Une optimisation d'une recette sur le fil et en "urgence".. accélération des solutions possibles en R&D.. des essais en moins en somme et une objectivation des ressentis équipe interne ! Super chouette !

Charlotte Marsollier - L'atelier V*